🦑 Coca De Escalivada Con Masa De Hojaldre

Formadodel hojaldre y su relleno. A continuación extendemos la masa de hojaldre sobre el papel que la envuelve, encima de una tabla de cocina o sobre la superficie de trabajo. La cortamos en dos 11recetas caseras de coca de escalibada compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Mira esta de Coca de escalivada con mojama, coca de recapte y muchas más. Pasosde la receta. Paso 1. Primero cogemos la berenjena, el pimiento y la cebolla y horneamos. Con el horno precalentado a 190° dejamos 1 hora y 30 minutos aproximadamente. Paso 2. Mientras preparamos la masa. Primero mezclamos todos los ingredientes secos en un bol, luego añadimos el aceite y el agua vamos mezclando Pasosde la receta. Paso 1. Se pone la placa de hojaldre en la bandeja del horno con un poquito de aceite. (se corta la masa a cuadrados ahora) Paso 2. En un bol ponemos el aceite, la harina y la sal y con las manos movemos mucho hasta que se va soltando y haciendo las mollitas. (si falta harina para que quede suelto le añadimos más) Unavez que las verduras estén listas, extendemos la masa de hojaldre en una bandeja para horno y la pinchamos con un tenedor para evitar que se hinche durante la cocción. La coca de escalivada con queso de cabra se hornea a 180 grados Celsius durante aproximadamente 20-25 minutos, o hasta que la masa esté dorada y crujiente. Preparamoslos ingredientes: Precalentamos el horno a 180ºC. Cortamos la masa de hojaldre (debe estar muy frío) en cinco tiras a lo ancho, de igual grosor. Las reservamos en la nevera. Mientras Lascocas son un tipo de elaboración muy típica de la zona mediterránea, y especialmente particulares en Catalunya. Estas consisten en una masa muy popular también en Aragón, la Comunidad 5g0CL.

coca de escalivada con masa de hojaldre